Days Coffee Roaster

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Days Coffee Roaster

フライドチキン

2020.08.21 wataru

新潟でコーヒーの焙煎士をしている白井渉です。 新潟駅前徒歩0分。毎週土曜日6-9時営業の『Days Coffee Roaster』というコーヒー豆屋を経営しています。 夕飯を食べている時に娘に突然「かか、パパ、ありがとぉ…

Days Coffee Roaster

点と点が繋がる

2020.08.20 wataru

新潟でコーヒーの焙煎士をしている白井渉です。 新潟駅前徒歩0分。毎週土曜日6-9時営業の『Days Coffee Roaster』というコーヒー豆屋を経営しています。 宅配業車のドライバーに憧れていた時期があります。その…

Days Coffee Roaster

言葉をいただく

2020.08.19 wataru

新潟でコーヒーの焙煎士をしている白井渉です。 新潟駅前徒歩0分。毎週土曜日6-9時営業の『Days Coffee Roaster』というコーヒー豆屋を経営しています。 ビールはずっとキリン派でした。初めて飲んだ生ビールが…

Days Coffee Roaster

佐藤エハガキ店

2020.08.18 wataru

新潟でコーヒーの焙煎士をしている白井渉です。 新潟駅前徒歩0分。毎週土曜日6-9時営業の『Days Coffee Roaster』というコーヒー豆屋を経営しています。 本日はDays Coffee Roasterの焙煎豆…

Days Coffee Roaster

コミュニティ

2020.08.17 wataru

新潟でコーヒーの焙煎士をしている白井渉です。 新潟駅前徒歩0分。毎週土曜日6-9時営業の『Days Coffee Roaster』というコーヒー豆屋を経営しています。 今の店舗はエアコンが無く、汗をかきながら営業している…

Days Coffee Roaster

湯温

2020.08.16 wataru

新潟でコーヒーの焙煎士をしている白井渉です。 新潟駅前徒歩0分。毎週土曜日6-9時営業の『Days Coffee Roaster』というコーヒー豆屋を経営しています。 最近頭の中でずーっとモンパチの「あなたに」の「人に優…

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発信力

2020.08.14 wataru

新潟でコーヒーの焙煎士をしている白井渉です。 新潟駅前徒歩0分。毎週土曜日6-9時営業の『Days Coffee Roaster』というコーヒー豆屋を経営しています。 炎天下の中の移動販売車の車内は45℃はあると思ってい…

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エイジング

2020.08.12 wataru

新潟でコーヒーの焙煎士をしている白井渉です。 新潟駅前徒歩0分。毎週土曜日6-9時営業の『Days Coffee Roaster』というコーヒー豆屋を経営しています。 先日娘にウクレレを渡したら「わたしややよ~♪」と歌っ…

Days Coffee Roaster

取る側から得る側へ

2020.08.11 wataru

新潟でコーヒーの焙煎士をしている白井渉です。 新潟駅前徒歩0分。毎週土曜日6-9時営業の『Days Coffee Roaster』というコーヒー豆屋を経営しています。 雑草抜きを炎天下の中2時間ほどしてヘトヘトになりなが…

Days Coffee Roaster

思い込み

2020.08.10 wataru

新潟でコーヒーの焙煎士をしている白井渉です。 新潟駅前徒歩0分。毎週土曜日6-9時営業の『Days Coffee Roaster』というコーヒー豆屋を経営しています。 早起きが苦手なのに朝営業のコーヒースタンドという選択…

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プロフィール


白井渉(しらいわたる)

【コーヒーを通して多くの人に感動を届ける】

・新潟でコーヒーの焙煎士をしています
・コスタリカ、グァテマラ、ブラジルの農園行きました
・新潟駅前徒歩0分のコーヒー屋のオーナーしてます
・それなりにラテアートできます
・焙煎から抽出指導、器具選びなどコーヒー全般指導出来ます
・MUPウサギクラスで学び狂っています

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