新潟でコーヒーの焙煎士をしている白井渉です。
新潟駅前徒歩0分。毎週土曜日6-9時営業の『Days Coffee Roaster』というコーヒー豆屋を経営しています。
店内が暑すぎるので首に掛ける扇風機を買いました。ヘッドホンのように見えるようで「なんだかチャラくなったね」と言われました。
#偽DJ
#生きるための必需品
#発明した人リスペクト
昨日、急遽営業時間を1時間遅らせていただきました。そんな自分勝手な行いの中で感じたことを書きます。
優しさに溢れている
率直に、この世は優しさで溢れている！と感じました。笑
急に何を言っているんだと思われてしまいますが、現場にいた方は納得していただけるでしょう。世の中は優しさで溢れていると。
何を隠そうこの日の白井は、まぁ～～とにかくポンコツでした。ポンのコツです。やることなす事ミスの連発。お口だけは達者でした。笑
そんな時に助けてくれたのは他でもない「顧客の皆様」です。
店の雰囲気は顧客が生み出す
ポンのコツに磨きがかかっていたこの日の白井はミスを連発。顧客の皆様に甘えっぱなしです。そんな時でも優しく笑ってくれる方、私をいじり場の雰囲気をよくしてくれる方、テンパっている私に気を遣って喋りかけないようにしている方、両替してくれる方など。もう助けられてばかりです。笑
自然と顧客同士で繋がっていき、その繋がりが店の雰囲気を作ってくれているように感じます。
白井を助けてやるかという優しさ溢れる繋がりなので、それはもう店の雰囲気は必然的に優しい雰囲気に包まれます。これを他力本願といいます。笑
いやいや、店として大丈夫？と思われてしまうほど絶賛他力本願なわけですが…汗
その分人一倍「人と人の繋がり」の大切さを実感している自負があります。
天の声「え、え、何を言い出すの？」
人はやっぱり一人では生きていけないのだと、人の支えがあってこそより個性が輝くのだと感じます。
天の声「へ！？輝くって、何を綺麗ごと言ってるの？」
タイトルにもしたように人は多かれ少なかれ人に活かされて、生かされていると改めて感じました。少なからず私はこっちの人間です。1人でがむしゃらに輝くように頑張るという方もいらっしゃるかもしれませんが、私はもう活かされてばっかりで、むしろそっちの方が好きです。楽しいです。はい、他力本願です。笑
天の声「結局？笑 自分に力がないだけでしょ？」
人と繋がる瞬間、空間が一体となる瞬間が好きです。この空間は決してどんなに凄い人でも能力がいくら高い人でもお金持ちでも1人では作り出すことが出来ません。そんな空間が好きだからこそ、演出したいからこそ接客業という仕事を生業にしているんだと思います。
と、本日は自分の不甲斐なさを正当化させようという内容のブログでした。笑
では、また！
@dayscoffeeroaster
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